Омега-3: EPA против DHA. Какая фракция нужна для сосудов и холестерина, а какая — для мозга и зрения?
Вся правда о жирных кислотах. Почему дешевый рыбий жир окислен и токсичен (индекс TOTOX), как читать триглицеридную форму и правильно выбрать между Thorne Omega-3 и Pure Encapsulations O.N.E. Omega.
Главное из статьи за 30 секунд:
- Омега-3 — это не один нутриент: EPA отвечает за подавление системного воспаления, снижение триглицеридов и защиту эндотелия сосудов.
- DHA — главный структурный липид клеточных мембран коры головного мозга и сетчатки глаза, критически важный для памяти и нейропластичности.
- Дешёвый аптечный рыбий жир часто продаётся в форме этиловых эфиров с высоким индексом окисления (TOTOX > 26), что провоцирует оксидативный стресс.
- Препараты Thorne и Pure Encapsulations стандартизированы в легкоусвояемой триглицеридной форме с молекулярной дистилляцией от тяжелых металлов.
EPA и DHA: фундаментальная разница двух кислот
Эйкозапентаеновая (EPA) и докозагексаеновая (DHA) кислоты выполняют совершенно разные физиологические задачи: - EPA (ЭПК): Мощнейший природный противовоспалительный агент. Из неё синтезируются простагландины 3-й серии и резольвины, разжижающие кровь, снижающие уровень триглицеридов и защищающие сосуды от образования атеросклеротических бляшек. - DHA (ДГК): Составляет до 40% всех полиненасыщенных жирных кислот в тканях головного мозга и 60% в сетчатке глаза. Она обеспечивает жидкостность мембран нейронов и скорость передачи нервных импульсов.
Триглицериды (rTG) против этиловых эфиров (EE)
В дешевых препаратах омега-3 находится в форме этилового эфира (Ethyl Ester). Организму требуется фермент липаза, чтобы отщепить этанол и перестроить молекулу, из-за чего усвоение снижается в 3–4 раза.
В Pure Encapsulations O.N.E.™ Omega и Thorne Omega-3 жирные кислоты очищены методом молекулярной дистилляции и возвращены в реэтерифицированную триглицеридную форму (rTG), которая усваивается на 70% эффективнее.
Опасность окисления: индекс TOTOX
Окисленные жирные кислоты становятся токсичными прооксидантами. Если капсула имеет резкий прогорклый запах рыбы — пить её нельзя. Продукция Thorne и Pure Encapsulations проходит бескислородную фасовку в среде азота, гарантируя минимальный TOTOX (< 10) и кристальную свежесть.
Наши специалисты бесплатно проконсультируют вас по совместимости добавок, срокам курса и правилам приёма исходя из ваших задач и анализов.